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Happy Hours (les boissons)

6,50

Apérol

Apérol, Proceco Bolani, perrier, orange

6,50

Mojito

Havana club, citron vert, menthe fraiche, sucre roux eau gazeuse

6,50

50cl de bière

Kronembourg 1664

6,50

Caïpirihna

Cachaça, citron vert, sucre roux glace pilée

6,50

Caïpirowska

Wodka, citron vert, sucre roux, glace pilée

6,50

Coca cola ou Coca Zéro

3,50

Tapas à partager

Croquettes de boeuf et pommes de terre, sauce tartare

Origine: France

8,00

Nems de volaille maison,marinés au curry vert

Origine: Pologne

8,50

Accras de poissons sauce tartare

6,50

Sticks de mozzarella sauce tartare

8,50

Panier de frites mayonnaise

5,00

Assortiment de 4 tapas et un panier de frites

22,00

Planches à partager

La Fromagère

Camembert, Cantal, Crottin de Chavignol, Bleu de Bresse, beurre et pain poilane grillé

16,50

La Charcutière

Rillettes, Saucisse , Rosette, Jambon de Parme, Terrine maison, beurre, cornichons, pain Poilane grillé

17,50

La Mixte

Assortiment de charcuteries et de fromages, beurre, cornichons et pain Poilane grillé

22,00

Bruschettas à partager

L'Italienne

Pain bruschetta, sauce tomate, jambon de pays, copeaux de parmesan, pistou, tomates cerises et panier de frites fraiches Jambon Origine: France

16,50

La Scandinave

Pain bruschetta, crème à la ciboulette, saumon fumé, (crevettes sauf allergie à préciser), tomates cerises, panier de frites fraiches

17,50

Clubs sandwiches à partager

Le Poulailler

Pain de mie toasté, mayonnaise, poulet, bacon, tomate, salade, panier de frites fraiches. Volaille Origine : France Bacon Origine: France

17,50

Le Norvégien

Pain de mie toasté, crème ciboulette, saumon fumé, concombre, tomate, salade et panier de frites fraiches

18,50

LES SUGGESTIONS DU CHEF

(Selon arrivage)

Les suggestions du Chef

Magret de canard rôti au miel, purée de carottes

22,50€

TOUTE LA CARTE (service continu)

Tous nos plats à la carte sont élaborés maison à partir de produits bruts

NOS ENTREES A LA CARTE

Saumon de Norvège mariné au citron vert huile d'olive et coriandre, toasts

12,50€

Tarte tatin de pommes de terre au Reblochon et oignons confits

11,00€

Trio d' os à moelle, fleur de sel et pain Poilane grillé

11,50€

Croustillants de gambas au basilic, bisque de crustacés maison et salade asiatique croquante

12,50€

Nems de volaille Maison marinés au curry rouge

Origine: Pologne

11,00€

Cassolette de ravioles de Royan gratinées au parmesan et pistou

11,00€

NOS PLATS A LA CARTE

En ce moment...

Onglet de boeuf Simmenthal, sauce Bordelaise, frite maison et salade

19,00€

Steack de thon au sésame, sauce vierge et spaghettis de légumes et soja

22,00€

Tartare de boeuf d'Aubrac (5% de matière grasse ), frites fraiches maison et salade mélangée

Origine: France

18,50€

Coeur de rumsteck, sauce au bleu d'Auvergne, frites fraiches et salade mélangée

21,50€

Andouillette AAAAA sauce moutarde à l'ancienne, purée maison

origine: France

20,50€

Tartare de saumon de Norvège au citron vert et à la coriandre, frites fraiches et salade mélangée

Origine: Norvège

20,50€

Filet de bar vinaigrette au basilic et à la coriandre, purée maison

19,50€

Penne aux pleurotes et chiffonade de jambon de pays, copeaux de parmesan

Jambon origine: France

17,50€

LE BURGER DU MOMENT

(Sur place ou à emporter)

Le Burger du Dumas / Aujourd'hui : sauce Barbecue

Pain bagnat au Sésame de notre boulanger, steak de bœuf, salade, tomate, oignons, sauce BBC, cheddar, servi avec frites maison et salade. Viande Bovine: Origine France

19,50€

NOS FROMAGES

Camembert et petite salade

7,50€

Chèvre frais et petite salade

8,50€

Cantal Entre-deux et petite salade

7,50€

Bleu de Bresse et petite salade

8,00€

NOS DESSERTS MAISON

Tous nos desserts sont élaborés maison à partir de produits bruts

Cheese-Cake à la vanille

9,00€

Charlotte Maison aux poires et crème de marron, crème anglaise

9,00€

Crème brulée à la vanille

9,00€

Tiramisu au café

9,00€

Brioche façon pain perdu et pommes caramélisée

9,00€

Tarte tatin à l'ananas, glace coco

9,00€

Fromage Blanc coulis de fruits rouges

7,50€

LES GRANDES "SALADES REPAS"

(Sur place ou à emporter)

La salade au chèvre rôti et lardons

salade, tomates, oeufs durs, lardons et toasts au chèvre rôti

17,00€

La César

salade romaine, tomates, œuf, crouton à l’ail, blanc de poulet, sauce céasar Volaille Origine: Pologne

17,50€

LA CARTE DES VINS

Les Vins en Bouteille et au Verre

Rouges

Pinot noir Le Versant Pays d' Oc

26,00€ Bout. 75cl
5,10€ Verre 15cl

Montagne Saint Emilion AOP Château Bel Air 2018

35,00€ Bout. 75cl
7,00€ Verre 15 .

Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup aoc

37,50€ bout. 75cl
7,50€ verre 15cl

Cotes du Rhone Villages aoc Domaine la Renjarde

34,00€ Bout. 75cl
6,80€ Verre 15cl

Haut Médoc aoc Cru Bourgeois Chateau Le Bourdieu Vertheuil

39,00€ bout. 75cl
7,50€ verre 15cl

Saumur aoc Chateau Fouquet

34,00€ bout. 75cl
6,80€ verre 15cl

Bordeaux supérieur aoc Chateau Guillot

27,50€ Bout. 75cl
5,50€ verre 15cl

Saint Chinian aoc Les sentiers de bagatelle

30,00€ Bout. 75cl
6,00€ verre 15cl

Brouilly aoc Chateau des Tours

34,00€ bout. 75cl
6,80€ verre 15cl

Crozes Hermitage aoc Chante Passo

43,50€ Bout. 75 .

Blancs

IGP Pays d'Oc VIOGNIER "Le Versant"

26,00€ bout. 75cl
5,10€ verre 15cl

IGP CHARDONNAY "La Chevalière" vin Biologique

39,80€ Bout. 75cl

IGP CHARDONNAY "la Chevalière" Vin Biologique

8,50€ Verre 15 .

Rosés

IGP Sables de Camargue Gris de gris Domaine du Petit Chaumont

5,10€ verre 15cl
24,50€ bout. 75cl

Champagne

Gonet Brut Grande Réserve

73,50€ Bout. 75cl
12,50€ Coupe 12cl

LES BOISSONS / COCKTAILS/ APERITIFS /BOISSONS CHAUDES

EAUX MINERALES ET SODAS

Premium Fever Tree aux choix

4,90€ 20 cl

Evian

6,20€ 100 cl
5,00€ 50 cl

Badoit verte, Perrier fines bulles

6,30€ 100 cl

1/2 Badoit verte, Perrier fines bulles

5,00€ 50 cl

Coca cola, zéro,

4,90€ 33cl

Jus de fruits Pampryl 25cl

4,90€ 25 cl

LES BOISSONS CHAUDES

Café Perle Noire "Richard"

2,50€

Café crème ou chocolat au lait

5,00€

Thés parfumés au choix

5,00€

Cappucino

6,00€

LES BIERES

Bière bouteille Corona 33cl

8,80€

Bière bouteille heineken, hoegaarden 33cl

7,80€

Pression 1664

6,10€ 25cl

Pression 1664

9,80€ 50cl

Pression Calsberg

6,50€ 25cl

Pression Grimberghen 25cl

6,80€

Pression Calsberg ou Grimbergen

9,90€ 50cl

LES COCKTAILS

Apérol Spritz

9,00€

Mojito Classique

8,80€

Amsterdam Mule

9,50€

Cucumber Tonic

9,80€

Négroni

9,50€

Tommy's Margarita

8,80€

Pineapple Daïquiri

8,80€

Caîpiroska

9,00€

Caïpirinha

9,00€

Old Fashioned

8,50€

Cuba Libre

9,80€

Gingembre & Cranberry

sans alcool

7,80€

Mangue & carotte

sans alcool

7,80€

LES APERITIFS

Anisés

5,30€

Martini, campari etc..

5,80€

Porto, Muscat beaume de venise

6,30€

Kir au vin blanc

5,20€

Kir au champagne

13,80€

Américano

7,90€

LES DIGESTIFS

Get 27 4cl

7,50€

Calvados VSOP Coquerel 4cl

8,00€

Cognac Rémy Martin VSOP 4cl

8,50€

Bas Armagnac Laubade VSOP 4cl

8,50€

Vielle Prune de Souillac 4cl

8,80€

Eaux de vie Miclo Poire ou Framboise 4cl

8,50€
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