LES PLATS DU JOUR
14,50€PLAT JOUR
Filet d'eglefin à la crème de fenouil et julienne de légumes
PLAT JOUR
LA FORMULE DEJEUNER
ENTREE + PLAT / OU / PLAT + DESSERT
18,50€LES ENTREES A LA FORMULE
Quinoa aux agrumes et oeuf poché
LES PLATS A LA FORMULE
Filet d'eglefin à la crème de fenouil et julienne de légumes
LES DESSERTS A LA FORMULE
Pannacotta au coulis d'abricots
LES SUGGESTIONS DU CHEF
(Selon arrivage)
Les suggestions du Chef
TOUTE LA CARTE (service continu)
Tous nos plats à la carte sont élaborés maison à partir de produits bruts
NOS ENTREES A LA CARTE
Ceviche de thon rouge à la mangue et coriandre
Tartare de saumon aux aromates
Nems de volaille Maison marinés au curry vert
NOS PLATS A LA CARTE
En ce moment...
Duo de brochettes de volaille coco-curry et Butter chicken, riz basmati
Tartare de boeuf (5% de matière grasse) préparé par nos soins, frites et salade
Tartare de saumon aux aromates, frites fraiches et salade mélangée
Filets de bar sauce vierge et légumes au wok
Dos de cabillaud à la plancha, huile d'olives à l'aneth, purée maison
(Recette du pays Basque)
LE BURGER DU MOMENT
(Sur place ou à emporter)
NOS FROMAGES
Camembert Fermier et petite salade
Crottin de Chavignol et petite salade
Cantal Entre-deux et petite salade
Bleu de Bresse et petite salade
NOS DESSERTS MAISON
Tous nos desserts sont élaborés maison à partir de produits bruts
Mi-cuit au chocolat et au caramel beurre salé, glace à la vanille
Tiramisu à la vanille et aux framboises
Tartelette au citron meringuée
Biscuit amande, orange rôtie, crème de mascarpone à l' orange
Les Desserts du jour
Le café gourmand
1 café + 1 Tarte Tropézienne, 1 Fondant Chocolat-Framboise + 1 Tarte Tatin
Le thé gourmand
1 thé + 1 Tarte Tropézienne + 1 Fondant chocolat-framboise + 1 Tarte Tatin
LES FOCACCIAS Italiennes
LES BRUSCHETTAS Italiennes
La Scandinave
Pain bruschetta, crème à la ciboulette, saumon fumé, oeufs de lump, crevettes, accompagnée d'une salade mélangée
LES GRANDES "SALADES REPAS"
(Sur place ou à emporter)
La Nordique
Salade, tomates, oeufs durs, saumon fumé, crevettes, maïs, avocat, ciboulette
la burrata
Mesclun, lamelles de courgettes, buratta, jambon de Parme, copeaux de parmesan, oeuf poché, tomates cerises et crème balsamique
La Niçoise
salade, tomates, oeuf dur, thon snacké, maïs, radis, anchois, avocat, olives
La Thaï
Mesclun, gambas, choux blanc, carottes rapées, pousse de soja, poivrons rouges, cacahuètes, coriandre, won-ton, graines de sésame dorées.
La César
salade romaine, tomates, œuf, crouton à l’ail, blanc de poulet, sauce céasar
LA CARTE DES VINS
Les Vins en Bouteille et au Verre
Rouges
Coteaux Bourguignons aoc Seigneurie de la Magdeleine
Puisseguin Saint-Emilion AOC Château de Boissac La Millerie
Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup aoc
Cotes du Rhone Villages aoc Domaine la Renjarde
Saumur aoc Chateau Fouquet
Bordeaux supérieur aoc Chateau Guillot
Saint Chinian aoc Les sentiers de bagatelle
Haut Médoc aoc Cru Bourgeois Chateau Le Bourdieu Vertheuil
Brouilly aoc Chateau des Tours
Blancs
Macon Prissé aoc De Fayères
IGP Pays d'Oc VIOGNIER "Le Versant"
IGP des Coteaux de l'Ardèche Chardonnay "Grand Ardèche" Louis Latour
Rosés
Coteaux d'Aix en Provence AOC Domaine Saint-Julien les Vignes
IGP Sables de Camargue Gris de gris Domaine du Petit Chaumont
Champagne
Gonet Brut Grande Réserve
LES HAPPY HOUR 18H/20H
Tous les jours de : 18H00 à 20H00
Bières Pression Kronembourg 1664 / 50CL
COCA COLA
APEROL et CAIPIRINA
MOJITO et CUBA LIBRE
NOS PORTIONS DE TAPAS AU CHOIX
LES BOISSONS
EAUX MINERALES ET SODAS
Premium Fever Tree aux choix
Vittel
San Pellegrino, Perrier fines bulles
Coca cola, zéro,
Jus de fruits Pampryl 25cl
LES BOISSONS CHAUDES
Café Perle Noire "Richard"
Café crème ou chocolat au lait
Thés parfumés au choix
Cappucino
LES BIERES
Bière bouteille heineken, hoegaarden 33cl
Bière bouteille Corona 33cl
Pression Calsberg ou Grimbergen
Pression 1664
Pression Calsberg ou Grimbergen
Pression 1664
LES COCKTAILS
Amsterdam Mule
Cucumber Tonic
Négroni
Season's Smash
Collins
Gingembre & Cranberry
sans alcool
LES APERITIFS
Anisés
Martini, campari etc..
Porto, Muscat beaume de venise
Kir au vin blanc
Kir au champagne
Américano
LES DIGESTIFS
Get 27 4cl
Calvados VSOP Coquerel 4cl
Cognac Rémy Martin VSOP 4cl
Bas Armagnac Laubade VSOP 4cl
Vielle Prune de Souillac 4cl
Eaux de vie Miclo Poire ou Framboise 4cl
LES PLANCHES
La Fromagère
Camembert, Cantal, Crottin de Chavignol, Bleu de Bresse, beurre, pain Poilane
La Charcutière
Rillettes, Saucisse, Rosette, Jambon de Parme, Terrine maison beurre, cornichons, pain Poilane
La Mixte
Assortiment de charcuteries et de fromages, beurre, cornichons et pain Poilane
LES TAPAS A PARTAGER
Nems de volaille maison,marinés au curry vert
Friture d'Eperlan sauce tartare
Boulettes de boeuf à la Libanaise
Sticks de mozzarella
Accras de poisons sauce tartare
Panier de frites fraiches mayonnaise
Assortiment de 4 Tapas au choix
Club Sandwiche poulailler
pain de mie toasté, mayonnaise, tomate, oeuf dur, poulet, bacon, accompagné d'une portion de frites et salade mélangée
Club Sandwiche Norvégien
pain de mie toasté, crème ciboulette, concombre, saumon fumé, oeufs de lump, accompagné d'une portion de frites fraiches et salade mélangée
