Haut Médoc aoc Cru Bourgeois Chateau Le Bourdieu Vertheuil
Coteaux Bourguignons aoc Seigneurie de la Magdeleine
Brouilly aoc Chateau des Tours
Puisseguin Saint-Emilion AOC Château de Boissac La Millerie
Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup aoc
Cotes du Rhone Villages aoc Domaine la Renjarde
Saumur aoc Chateau Fouquet
Bordeaux supérieur aoc Chateau Guillot
Saint Chinian aoc Les sentiers de bagatelle
Coteaux Bourguignons aoc Seigneurie de la Magdeleine
Haut Médoc aoc Cru Bourgeois Chateau Le Bourdieu Vertheuil
Bourgogne aoc Pinot Noir Louis Latour
Crozes Hermitage aoc Chante Passo
Brouilly aoc Chateau des Tours
Macon Prissé aoc De Fayères
IGP Pays d'Oc VIOGNIER "Le Versant"
IGP des Coteaux de l'Ardèche Chardonnay "Grand Ardèche" Louis Latour
Coteaux d'Aix en Provence AOC Domaine Saint-Julien les Vignes
IGP Sables de Camargue Gris de gris Domaine du Petit Chaumont
Gonet Brut Grande Réserve
Premium Fever Tree aux choix
Vittel
San Pellegrino, Perrier fines bulles
Coca cola, zéro,
Jus de fruits Pampryl 25cl
Pression 1664
Pression Calsberg ou Grimbergen
Bière bouteille heineken, hoegaarden 33cl
Bière bouteille Corona 33cl
Apérol Spritz
Amsterdam Mule
Mojito Classique
Négroni
Cucumber Tonic
Tommy's Margarita
Pineapple Daïquiri
Season's Smash
Old Fashioned
Collins
Gingembre & Cranberry
sans alcool
Mangue & carotte
sans alcool
COCKTAILS A LA DEMANDE ...
Cuba Libre, Cosmopolitan, Négroni, Caïpirinha, Caïpirowska
Anisés
Martini, campari etc..
Porto, Muscat beaume de venise
Kir au vin blanc
Kir au champagne
Américano
Café Perle Noire "Richard"
Café crème ou chocolat au lait
Thés parfumés au choix
Cappucino
Calvados VSOP Coquerel 4cl
Cognac Rémy Martin VSOP 4cl
Bas Armagnac Laubade VSOP 4cl
Vielle Prune de Souillac 4cl
Eaux de vie Miclo Poire ou Framboise 4cl
Get 27 4cl
Gratin de pleurottes au beurre d'herbes
Gravlax de saumon sauce savora à l'aneth
Croustillant de chévre et sa réduction au curry
Terrine de sanglier maison
Oeuf cocotte à l' Ossau Eraty, épinards et chips de chorizo
Magret de canard rôti au miel et purée maison
Linguine à l'arrabiata
Dos de cabillaud à la crème de lard et purée maison
Filets de bar sauce vierge et julienne de légumes "Thaï"
(Vente à emporter possible)
Entrecote grillée (300g) sauce béranaise, frites fraiches et salade
Tagine d'agneau à l'Orientale et sa semoule parfumée
Tartare de Boeuf( 5% matière grasse) cru ou poele prepare par nos soins frites maison et salade
(Vente à emporter possible)
la baltique
Salade, tomates, oeufs durs, saumon fumé, maïs, avocat, ciboulette
la burrata
Mesclun, lamelles de courgettes, buratta, jambon de Parme, copeaux de parmesan, oeuf poché, tomates cerises et crème balsamique
La Gourmande
salade, tomates, œuf dur, haricots verts, magret, gesiers, cantal
La Thaï
Mesclun, gambas, choux blanc, carottes rapées, pousse de soja, poivrons rouges, cacahuètes, coriandre, won-ton, graines de sésame dorées.
La César
salade romaine, tomates, œuf, crouton à l’ail, blanc de poulet, sauce céasar
Pain bagnat, boeuf haché, oignons, tomates Ossau ératy, sauce béarnaise
Servi avec frites maison et salade
La Nordique
Pain Poilane, saumon fume, concombre, salade frisée, crème ciboulette
La Landaise
Pain Poilane, Cantal, magret de canard fume, haricots verts, roquette, mie
Le Club Norvégien
saumon fumé, œufs de lump, citron, concombre, fines herbes
Le Club Poulailler
escalope de poulet, salade, tomates, mayonnaise, bacon, frites et salade
La Scandinave
accompagnée de salade mélangée saumon fumé, crème ciboulette, mozzarella
L'Italienne
accompagnée de salade mélangée tomate, mozzarella, jambon serrano, pistou
Camembert Fermier et petite salade
Crottin de Chavignol et petite salade
Cantal Entre-deux et petite salade
Bleu de Bresse et petite salade
Les Desserts du jour
Selon Menu du jour
Charlotte au chocolat blanc et aux marrons
Tiramisu aux mirabelles
Tarte Tatin aux poires caramélisées et sa glace vanille
Le café gourmand
1 café + ses 3 mignardises
Mi-cuit au chocolat noir, crème anglaise et glace vanille
Crème brulée à la vanille
Le thé gourmand
1 thé + ses 3 mignardises
Croustillants de chèvre sauce au curry
Friture d' Eperlan, sauce tartare
Boulettes de boeuf à la Libanaise
Accras de poissons sauce tartare
Assortiments de 4 tapas au choix à partager
Panier de frites fraiches maison mayonnaise
Boulettes de boeuf à la citronnelle
Tartines de rillettes de thon maison
l'Italienne
tomate, mozzarella, pistou, jambon serrano
La Scandinave
saumon fumé, crème ciboulette, mozzarella
Le Norvégien
tomate, crème de ciboulette, saumon fumé, concombre, oeuf de lump
Le Poulailler
poulet, mayonnaise, tomate, oeuf dur, bacon
