Croustillants de chèvre chaud aux agrumes
Tian de légumes façon "tarte Tatin"
Terrine de foie gras de canard, chutney de mangue et toasts
Oeuf cocotte a la creme de truffes
Gravlax de saumon marine a la betterave
Soupe à l'oignon gratinée au Comté
La César
salade romaine, crouton à l’ail, blanc de poulet, sauce céasar
La Fraicheur
salade, concombre, tomate, mais olives, jambon blanc
La Bien Etre
salade, tomates, œuf dur, mais, concombre,crevettes roses, crème ciboulette
Pain bagnat, boeuf haché, oignons confits, tomates, cheedar, bécon, salade
sauce burger, coleslow et frites fraiches maison
Bleu de Bresse et petite salade
Cantal Entre-deux et petite salade
Crottin de Chavignol et petite salade
Camembert Fermier et petite salade
Steack de thon au poivre pommes grenailles au chorizo
Faux filet "Charolais" de 200g, beurre d'Espelette, frites fraiches maison et salade mélangée
Souris d agneau confite facon agneau de 7 heures purée de patates douces
Filets de bar à la plancha, crème d'ail persillée et légumes Thaï
Sauté de veau Marengo riz Basmati
Le Burger Maison du moment, selon l'humeur du Chef
Magret de canard au miel et gingembre, légumes Thaï
L'Assiette "Veggie" Pennes à la crème de truffes, parmesan et tomates confites
Garniture supplémentaire
Nos plats peuvent être garnis sur demande et à la commande de :
salade, purée ou frites fraiches maison, gratin de macaronis, légumes au wok, riz…
Le Club Poulailler
escalope de poulet, salade, tomates, mayonnaise, bacon, frites et salade
Le Club Norvégien
saumon fumé, œufs de lump, citron, concombre, fines herbes
L'Assiette CRETOISE
Assortiments de 4 antipastis : artichauts marinés, légumes du soleil grillés, petites seiches à l'ail, tartare de tomates
Tarte Tatin aux poires caramélisées glace caramel beurre sale
Tiramisu aux framboises et Oreo
Mi-cuit au chocolat noir, crème anglaise et glace vanille
Crème brûlée a la vanille
Délice crêmeux aux marrons
La Landaise
Pain Poilane, Cantal, magret de canard fume, haricots verts, roquette, miel
La Nordique
Pain Poilane, saumon fume, concombre, salade frisée, crème ciboulette
L'Italienne
accompagnée de salade mélangée tomate, mozzarella, jambon serrano, pistou
La Scandinave
accompagnée de salade mélangée saumon fumé, crème ciboulette, mozzarella
Nems de poulet sauce piquante
Sticks de mozzarella
Tempura de légumes
Accras de morue
Panier de frites fraiches maison mayonnaise
Assortiment de tapas à partager
l'Italienne
tomate, mozzarella, pistou, jambon serrano
La Scandinave
saumon fumé, crème ciboulette, mozzarella
Le Norvégien
tomate, crème de ciboulette, saumon fumé, concombre, oeuf de lump
Le Poulailler
poulet, mayonnaise, tomate, oeuf dur, bacon
La Fromagère
cantal, crottin de chavignol, camembert, beurre, pain de campagne
La Charcutière
rillettes,chorizo, rosette, jambon serrano, beurre, cornichons, pain de campagne
La Mixte
assortiment de charcuteries et fromages, beurre, cornichons, et pain de campagne
Apérol Spritz
apérol prosecco, spumante bolani, soda water
Negroni
Gin Tanqueray, campari, martini rouge
Cucumber Tonic
Gin Tanqueray, concombre, lemon tonic fever tree
Tommy's Margarita
Téquila Olmeta altos blanco, sirop d'agrave, jus de citron vert
Pineapple Daïquiri
Rhulm plantation pineapple, sucre de canne, jus de citron vert
Season's Smash
Gin Tanqueray, sucre de canne, produit frais du jour, jus de citron vert
Old Fashioned
Bourbon Jim Beam, angostura bitter, sucre de canne, soda water
Amsterdam Mule
Vodka Ketel One, sirop de gingembre, jus de citron vert, soda water
Mojito Classique
Havana Club, sucre de canne, jus de citron vert, menthe fraiche, soda water
Collins
Bourbon Jim Beam, sucre de canne, jus de citron vert, soda water, zestes
Mocktail Gingembre & Cranberry
Jus de cranberry, sirop de gingembre, citron vert, menthe fraiche, soda water
Mocktail Mangue & carotte
Jus de carotte, sirop de mangue, jus d'orange, persil frais
A LA DEMANDE :
Cuba Libre, Cosmopolitan, Caïpirinha, Caïpirowska
1664 de Kronembourg 25cl
Calsberg ou Grimberghen 25cl
Heineken, Hoegaarden blanche, bouteille 33cl
Corona bouteille 33cl
Méditéranéen Tonic Water 20cl
Ginger Ale 20cl
Lemonade 20cl
Sicilian Lemon Tonic 20cl
Ginger Ale Spiced orange 20cl
IGP Pays d'Oc Viognier blanc
IGP Ardèche Chardonnay Louis Latour blanc
Macon Prissé aoc De Fayères blanc
IGP Sables de Camargue Gris de Gris Petit Chaumont
Coteaux d'Aix en Provence rosé
Coteaux Bourguigons aoc rouge
Saint Chinian aoc rouge
Bordeaux supérieur oac Chateau Guillot rouge
Cotes du Rhone Villages aoc rouge
Saumur aoc Chateau Fouquet rouge
Puisseguin Saint Emilion aoc Chat.Roc de Boissac rouge
Brouilly aoc Chateau des Tours rouge
Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup aoc rouge
Haut Médoc aoc Cru Bourgeois rouge
Coupe de Champagne GONET Brut Grande Réserve
Premium Fever Tree aux choix
Vittel
San Pellegrino, Perrier fines bulles
Coca cola, zéro,
Jus de fruits Pampryl 25cl
Anisés
Martini, campari etc..
Porto, Muscat beaume de venise
Américano
Kir au vin blanc
Kir au champagne
Formule Petit Déjeuner Classique
Grande boisson chaude au choix + Orange préssée minute + croissant ou tartine beurre et confiture
Café crème ou chocolat au lait
Formule Petit Déjeuner Complète
Grande boisson chaude au choix + Orange préssée minute + croissant ou tartine beurre et confiture + 2 oeufs au plat
Thés parfumés au choix
Café Perle Noire "Richard"
Cappucino
Pression 1664 25cl
Pression Calsberg, Grimbergen 25cl
Bière bouteille heineken, hoegaarden 33cl
Bière bouteille Corona 33cl
Calvados VSOP Coquerel 4cl
Bas Armagnac Laubade VSOP 4cl
Cognac Rémy Martin VSOP 4cl
Vielle Prune de Souillac 4cl
Eaux de vie Miclo Poire ou Framboise 4cl
Get 27 4cl
Apérol Spritz
Négroni
Tommy's Margarita
Pineapple Daïquiri
Season's Smash
Old Fashioned
Amsterdam Mule
Mojito Classique
Collins
Gingembre & Cranberry
sans alcool
Mangue & carotte
sans alcool
COCKTAILS A LA DEMANDE ...
Cuba Libre, Cosmopolitan, Négroni, Caïpirinha, Caïpirowska
Cucumber Tonic
1 Cocktail + Planche pour 4
A titre indicatif (prix moyen)
1 Cocktail + Bruschetta pour 4
A titre indicatif (prix moyen)
1 Cocktail + 1 tapas pour 2
A titre indicatif (prix moyen)
1 Cocktail + Antipastis pour 4
A titre indicatif (prix moyen)
1 Verre vin + Planche pour 4
A titre indicatif (prix moyen)
1 Verre de vin + Bruschetta pour 4
A titre indicatif (prix moyen)
1 Verre de vin + Tapas pour 2
A titre indicatif (prix moyen)
1 Verre de vin + Antipastis pour 4
A titre indicatif (prix moyen)